蛋白质、脂肪和糖是人体必需三大营养素,也是能量来原的物质,称为人体的三大产能物质。同时蛋白质又是组成生命的基础物质。脂肪是重要的储能物质。糖是最直接的供能物质。三大能量物质在平衡供给才能构建健康的人体。此专辑旨在明白的讲述各能量物质的代谢及生理作用。让每一个人都知道如何摄取能量,保证健康,还能保持身材。
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