Vol-130 金粒门、几多全爆火背后:新鲜零食是真新鲜吗?

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节目详情
🛒 【串台节目】近期,以金粒门、几多全、蒲妈妈、一栗为代表的“新鲜零食”品牌在各大城市商场爆火,其标志性的购物袋甚至在闲鱼上都从2元被炒到了30元。
但它到底是新物种,还是旧品类重新包装?是消费升级的新机会,还是高租金、高损耗、高人工撑起来的热闹?这期,来难得正经|商业版今夜不设防 和大家一起拆开新鲜零食这门生意:它为什么火,难在哪里,谁会被收割,最后又可能长成什么样。
🎙 本期聊天的人
🎙️嘉宾 万晓,启承资本合伙人
🎙️嘉宾 月月,食品行业产品经理,播客大食话
🎙️主播 CK:零售行业老司机,独立咨询师,公众号《CK商业逻辑研究》
🎙️主播 Iris:品牌战略咨询师,小红书抖音视频号iris的小宇宙
📍 时间轴
00:10|新鲜零食火了:到底我们怎么关注到的
05:21|到底什么是新鲜零食:旧品类,被重新装进购物中心
“五六十块钱,买到一种好像过上了精致生活的这种优越感。”
“它没有什么绝对创...去小宇宙查看完整单集简介
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