饮食术第4章上篇

疾病的发生是因为我们过于忽视健康的重要性，过于轻视了各种压力对健康的影响。支持身体保持健康状态要靠我们饮食中摄入的营养物质，吃什么，吃多少，怎么吃，才能保证健康，是一门专门的学问，而且是这个时代每个人想要健康地活着必须要学习的学问，否则你一生的积蓄都不足以去治疗你的疾病。随着科技的不断进步、植物的改良、化肥农药的使用，我们所摄入的食物当中保持身体健康的营养物质却越来越少。

现代生活更加丰富多彩，各种各样的生活方式相互交织，传统与现代、本土与外来、科学与落后，相生相克，物竞天择，非常复杂，这就需要我们研究现代生活中的宜忌了。服饰要注意宜忌，食物要讲究搭配，睡眠要适合保健，运动要遵循规律…… 为此，在综合国内外最新研究成果的基础上，特别编撰了本书，主要包括服饰穿戴、饮食营养、睡眠住宿、运动保健、美容化妆、日常用品、社交处事、医疗用药以及不同人群的宜忌等，非常全面、系统，具有很强的科学性和实用性，非常易懂和易用，是广大读者用以指导现代生活、创造幸福家庭的良师益友。

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甲减是一种较为常见的临床疾病，它的全称是“甲状腺功能减退症”，一般是由于各种原因引起甲状腺素合成分泌减少所致。甲减的危害是十分大的，它不仅影响着人体的内分泌，还会对心血管系统、泌尿系统、消化系统等造成一定程度的破坏。为更好的帮助大家认识甲减，围绕甲减的科普、护理、康复、心理及饮食等方面，医库君特地制作了一套《关于”甲减”，你该知道这些》的进阶课程，希望能帮助患者进一步了解甲减，做到早发现、早治疗。

肺癌是世界上最常见的恶性肿瘤之一，非小细胞肺癌约占所有肺癌的85%-90%，也是最常见的癌症死亡原因。为了帮助大家更好地认识非小细胞肺癌，医库君制作了一套《关于非小细胞肺癌，你可能还不知道这些》的专题课程。非小细胞肺癌属于肺癌的一种，与小细胞癌相比，其癌细胞生长分裂较慢，扩散转移相对较晚。那么，非小细胞肺癌的临床分类有哪些？临床上有什么表现？哪些外因会导致非小细胞肺癌的发生？如何早期发现和预防？常规该如何治疗？手术方式有哪些？患者在饮食上要注意什么？对于非小细胞肺癌患者出现的心理问题该如何干预？护理与康复技巧又有哪些？带着这些疑问，让我们和医库君一起来学习本套课程。 9节音频课程，专业医师指导，给你最科学的护理方法，用专业的医学知识，守护你身边爱的人，为了家人学点医，爱着就是幸福！关注“为了家人学点医”，所有的疾病疑问，这里都有答案！

谷类和大脑的关系

《用好脂肪做燃料》(Fat for Fuel)(注1)这本书由Joseph Mercola医生(注2)撰写，在 2017年3月由美国Hay House Inc出版社出版，最近获美国亚马逊网上书店(Amazon.com)评为 参考书(健康)(注3)类最佳书本之一。书本一共有368页。 如果我们参考Mercola医生的建议去吃多些好脂肪(注4)，少吃糖和澱粉质，我们可以瘦身和提高身体和脑部的活动能力。有心脏病，糖尿病和癌症(注5)的病人情况也会改善。Mercola医生叫这种吃法做粒线体新陈代谢治疗法(注6)。食疗方面主要是利用生酮饮食法(注7)。生酮饮食(ketogenic diet)是一种高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物饮食法，透过强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物。正常情况下，肝脏会将 脂肪转换为脂肪酸和酮体，酮体运到脑部取代葡萄糖成为能量来源。

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我们的身体就是一个生态系统，我们从来都不是独身一个人，而是有着千万亿的细菌围绕着我们，甚至生活在我们的身体里。这里面的益生菌帮助我们消化吸收食物，同时提高免疫力，调节我们身体里的神经功能。这就让益生菌寄居的肠道有了以下的功能：(一)肠道是人体最大的营养器官 (二)肠道是人体最大的排毒器官 (三)肠道是人体最大的内分泌器官 （四）肠道是人体重要的免疫器官 (五)肠道是人体重要的病菌感染防线。肠道里就是一个细菌的江湖。是一个你从未了解的世界。而益生菌就是那个隐身又神秘的大侠，总在帮助我们的身体保持健康。如果哪一天这位大侠被有害菌击倒了或者被我们自己无知的误伤了，那疾病很快就会找上门来。这个专辑就是带你认识这些你从未了解的益生菌家族。

如果我们都重视营养与保健，那么我们就不至于疲于应付回天乏力的疾病了。营养不足所引起的疾病，在未造成严重伤害之前，及时补充所需的营养，便可重获健康。戴维斯女士正是基于此点，编著了此书，从各方面探讨了全面补充营养对于防治疾病的重要性。