人类与营养

近年来营养科学伴随着生命科学、临床医学以及人类基因组的测定的巨大成果而有所发展，加上人们对营养科学兴趣的不断高涨，越来越多的普通人也开始关注这方面知识。 但古人认为：“尽信书不如无书"，其实任何研究成果都是在一定背景及种种特定的条件下得来的，所以我们既应该尊重前人及其努力下取得的成果，又要重视当下实践的出来的经验。 营养科学是理论与实践性都很强的一门学科，牵涉到人们的生、老、病、死。我们每个人的一生都离不开这四个阶段，那么如何在有限的生命中获得更高质量的生活？这就需要我们不断的学习。