29-生酮适应期、血脑屏障、能量水平、脑雾、硫胺素缺乏

本书是美国生酮饮食权威──诺拉．盖朱达斯营养师，长达15年研究与亲身实证，从人体与大脑演化角度，说明生酮饮食的运作机制。 60道燃脂生酮食谱＋21天生酮代谢启动计划，结合理论与实践，完整公开！

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带你吃对食物，快速减重！ 最适合减肥的饮食法

《断糖生酮饮食法》的作者是一位医学博士，名叫白泽卓二。本书分为五个章节。正确使用我们的身体能量。通过一对体质相似的双胞胎兄弟对比说明生酮饮食对于三高、痴呆症、忧郁症等问题的改善。断糖生酮’的三大关键原则分析了错误饮食带来的五大问题，以及指导人们日常实践的日常生活的饮食建议。

翟凤英 女 研究员、博士生导师、中国营养学会原常务副理事长（2008-至2017年）、2000年-2008年为中国营养学会秘书长。2004年-2013年为中国营养学会公营养专业委员会主任委员，中国烹饪协会美食专业委员会主任。1998-2008年任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所(现更名为营养与健康所)副所长； 1984年获菲律宾大学营养硕士学位,于1998年获菲律宾大学亚太地区食物与营养规划委员会评为最杰出的营养硕士毕业生。1976年毕业于中国河北医科大学临床系。翟凤英同志率先建立并拓宽了公共营养领域，从营养调查、营养培训、营养监测、营养教育、营养改善、制订居民膳食指南、修订膳食营养素参考摄入量等方面，拓展了公共营养事业。在全国范围建立了公共营养研究队伍，为公共营养的蓬勃发展奠定了坚实的基础。组织制定营养立法草案。主持国际、国内重大课题三十余项，在国内外权威杂志发表文章200余篇、著作10余部；获卫生部、中国科协、北京市、中华医学会、中国营养学会等奖项十几次。1994年以来共培养研究生29，其中博士生研究生9名，硕士研究生20名。

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结直肠癌是胃肠道中常见的恶性肿瘤，早期症状不明显，随着癌肿的增大而表现排便习惯改变、便血、腹泻、腹泻与便秘交替、局部腹痛等症状，晚期则出现贫血、体重减轻等全身症状。其发病率和病死率在消化系统恶性肿瘤中仅次于胃癌、食管癌和原发性肝癌。虽然遗传因素是结直肠癌的的危险因素，但大部分结直肠癌都是散发的，并在几年内以腺瘤-肿瘤的形式发生。

医生，营养专家，生酮高手都在研究的碳水化合物、脂肪的惊人真相！

谷类和大脑的关系