5.只吃过寿司?你根本没真正懂日本鱼文化!

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这期,小妖和咖啡带你潜入日本人的「鱼缸」,揭开日本人对鱼类美食的狂热!

从江户时代的街头寿司摊,到高档握寿司店;从芥末、酱油的隐藏吃法秘籍,到回转寿司那些不为人知的“潜规则”;再谈鱼头、鱼泡、鱼白里的鲜美秘密,看日本人如何连鱼刺都挑得精致!

放下筷子,用耳朵来品尝~~
准备好跟我们一起开启这场日式吃鱼了吗?


寿司界的“C位出道顺序”:从淡到重,吃出层次感!

一烤一煮,就是日本人最爱的“鱼的日常”。



00:00:37 日本人为什么这么爱吃鱼?
00:03:06 寿司不止你想的那几种,“奇葩寿司”也流行?
00:05:27 你知道最早的寿司竟然是“快餐”吗?
00:08:21 刺身 or 烤鱼?中日吃法大不同
00:15:25 延吉棒鱼,东北人的真香现场,你知道吗?
00:17:25 你真的会吃寿司吗?细节超多!
00:24:05 寿司顺序不能乱,吃出仪式感与层次感。
00:28:50 别光顾着吃,偶尔清清口
00:33:50 “轻味”哲学下的寿司美学。
00:36:52 回转寿司潜规则,你踩过雷吗?
00:38:46 从环境到预算,寿司消费“分层”你了解吗?
00:40:37 日本生吃鱼,其实学中国的?
00:41:40 泉水鱼,生吃鱼,中国也很野!
00:43:42 鱼泡鱼白鱼头,鱼身无废物,什么都能吃。
00:46:55 中日鱼概念和习俗的不同,一个鱼刺竟也藏着文化习俗差异。
00:51:38 中国烤鱼派系你知道几个?
00:53:56 鲤鱼旗下的日本本土鱼揭秘!


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搞钱大叔普
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本播客汇集了最有搞头的赚钱项目,搞钱最实用的工具、方法和最顶尖的思维,纯干货学完即用!这里没有鸡汤狗血,有的是案例、项目和实战,让你真正能落地操作,听完即可上手! 更多干货在我写的10万字电子书《普通人轻资产搞钱实战指南》,本书浓缩了我13年轻资产实战和7年多带学员跑项目的经验,都是花了真金白银试错、带学员跑通一个个项目的实战干货和系统打法[咖啡]一定能帮您省去瞎琢磨和踩坑的宝贵时间![握手] 【主播介绍】 创业13年,最开始是从大学卖新生日用品、手机卡、开宿舍零食铺等小生意做起,慢慢接触并做过各类互联网项目大大小小几十个,有成有败,有赚有亏。 战绩举例:抓住过几次红利,比如说淘客时代拉了几百个淘客群,第一次体验到什么叫被动“躺赚”;还有自媒体爆发红利,高峰期批量矩阵100+个号;再就是赶上知识付费红利也拿到了七位数的结果,现有一个创建了近8年的上千人的优质创业圈子。 勉强算是一个互联网老兵吧,穿越过多个周期,对商业及搞钱有一些自己从实战中总结出来的方法论和见解,可能没那么华丽,但都是草根一线实战的经验和心法。 这一路绝不只有高光,踩过的坑和经受过的失败也是不计其数。可以这么说,创业13年的前几年基本都是在各种试错砸钱买经验和认知,一度深深怀疑自己是不是根本不是创业的料,中间还间断性地做过几段时间的职场牛马,但从来没安分过,从未停止折腾,也从未停止过跌倒+爬起来的反复… 如果我的经历让你有所触动,如果你对副业、创业、赚钱、做生意和成为新个体等感兴趣,欢迎找我交流!
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