换食外国餐饭容易引发心血管疾病风险

荷兰和加纳的研究团队针对移民健康问题展开调查，发现移居阿姆斯特丹的加纳人肠道微生物群与本土居民存在显著差异。这一肠道微生物群变化可能与饮食结构改变影响健康密切相关，尤其体现在心血管疾病风险提升及代谢性疾病高发趋势中。研究指出，移民后高盐高脂食品和加工食品摄入增加，导致肠道菌群失衡，打破原有以新鲜蔬果为主的非洲传统饮食带来的健康优势。
英国国民医疗服务体系数据显示，南亚、非洲加勒比等移民群体二型糖尿病患病率显著高于白人，且发病年龄更早。这进一步支持了种族健康差异与长期饮食模式关联的假设。阿姆斯特丹大学医学中心专家强调，移民过程中原有有益微生物流失和新微生物的适应过程，可能加剧免疫系统功能紊乱，增加心血管疾病风险因素。
研究呼吁政府和社会提供健康教育资源，帮助移民平衡饮食结构，减少加工食品依赖。同时建议通过健康干预措施，如优化饮食选择和针对性医疗研究，降低移民群体因饮食文化融合引发的健康危机。个人也需增强健康意识，理性选择食品，以应对全球化背景下的饮食挑战。