杭州女子上门代厨走红，三菜一汤88元，日接 6 单月薪近 2 万！在平凡生活中定义自我价值

近年来，杭州上门代厨服务迅速兴起，从业者阿绿通过提供家常三菜一汤套餐，实现代厨月薪两万元。其服务流程包括买菜、烹饪及清洁，以每小时完成一单的效率，满足客户对家常菜的个性化需求，如少油少盐、辅食软烂度等。客户群体以996程序员、双职工家庭和独居老人为主，部分用户甚至通过复刻“童年味道”获得情感共鸣。
与传统家政服务对比，新生代从业者更注重互联网运营代厨业务。阿绿通过小红书发布菜谱短视频，结合私域流量运营建立会员制客户群，并利用代厨流量变现方式补充收入。行业规范化方面，从业者主动出示健康证、全程录像备查，市场监管部门将此类服务纳入新型灵活就业模式目录，要求平台备案资质。
行业数据显示，上门代厨搜索量同比增长533%，杭州、成都等城市出现“厨娘荒”。消费者为专业技能型上门服务支付溢价的意愿增强，尤其当时薪超300元时，购买他人时间烹饪成为理性选择。部分团队通过规模化运作提升效率，如成都团队推出“基础费+菜金实付”模式，周订单量突破154单。
代厨服务的热潮折射出厨房生活仪式感需求的增长。客户不仅追求效率，更将烹饪过程视为解压场景，甚至通过观看切菜、聊天互动获得治愈体验。阿绿的年收入预计突破25万元，远超当地白领平均水平，展现了平凡职业在专业技能与互联网思维结合下的价值重塑。