《美味人生》第04集 肥肠粉

本书分三个部分：一是申遗前工作，包括申遗的缘起和背景、考古发掘、保护建设等内容；二是申遗工作，包括发起申遗、遗产定位、环境风貌修复整治、申遗文本编制、接受实地评估、世界遗产大会通过等内容；三是申遗成功后的工作，包括兑现申遗承诺、建立遗产监测体系、编制保护发展规划等。

榆林城有诸多称谓，比如“驼城”，因古城地貌东西走向酷似两座驼峰而得名；又如“塞上江南”，塞上指少数民族居住的地方，而榆林又因地域广阔，地貌独特，既有高山流水，又有大漠沙海，林草葱绿，牧歌悠扬而名；再如“小北京”，这个沙漠边城的街巷里建有众多规模的明清四合院。由上述信息不难读出，榆林城市文化是多元、复合型文化。这座城市是中国北方很独特的地方，它的地理位置、自然环境、历史进程，决定了它的独特性。 本文作者怀着对故乡深切的爱，介绍了榆林的风土人情，美食风俗，历史遗迹。也表达了对榆林城历史文化的代表，如：榆林”四合院“、统万城遗址、非物质文化遗产——榆林小曲等，在时代变迁中的传承表达了深切的担忧，并一再呼吁对它们进行妥善地保护和发展。

在中国南部的亚热带地区，散居着一个历经苦难又极具生命力的民族——瑶族。与中国大部分民族集聚于某一地域不同，有着“东方吉卜赛”之称的瑶族，迁徙频繁，大规模地分散迁移着。本书通过对大量的史料和文献研究，详细介绍了瑶族自古至今璀璨的如彩石般迷人的文化。本书分为十一章，分别从瑶族概况、物质文化、民间文化、社会文化、信仰文化、精神气质、族际交往、对伟大祖国的贡献、文化传承、有影响的人物、重要文献等方面较为全面地展现了瑶族的历史社会文化

《诗经》真的是一部记录了先贤大义的真理大全吗？看看那些民歌，谈的大多是寻常百姓家的大小事，说的不过是你我都能遇到、体会到的喜怒哀乐，那名因为如意郎君迟迟不来而焦虑不已的女子，那个不通人情世故、怀才不遇的郁闷青年，那群互相嬉闹、青春洋溢的少男少女，是不是多少都有一些熟悉？纵使我们无法回到两千多年前，但在杨照的解读中，那一个个鲜亮的生命、他们生命中的悲欢离合，又一次，在两千多年后，活过来了。 华文世界独一无二的经典领读者，带你重回朝气蓬勃的先民时代，走进经典里的中国，自由探索无涯无际的古代思想世界，直接领略来自原典的亲切活泼的智慧哲思。附有杨照精心挑选的原典选摘，独辟蹊径面对经典。

儒勒·凡尔纳著的科幻小说《神秘岛》讲述了： 在美国南北战争时期，有五个被困在南军中的北方人，其中一个还是个孩子，趁着一个机会用气球逃脱了。他们中途被风暴吹落在太平洋中的一个荒岛上，但是他们并没有绝望，而是团结互助，运用大家的智慧和辛勤劳动，从赤手空拳一直到制造出陶器、玻璃、风磨、电报机等等，从而建立起富裕幸福的生活。 他们在一次意外中驯化了一只黑猩猩于普，还挽救了在附近另一孤岛独居了十二年而失去理智的罪犯艾尔通，使他恢复了人性，成为他们的忠实的伙伴。 有一次，一群海盗来到了这个岛，并发现了他们的存在，很后他们凭借智慧与神秘人的帮助打败了海盗。 这几个遇难者在荒岛上度过的岁月里，每当危难时刻，总有一个神秘人物在援助他们，这个人就是在他们到达之前就已住在岛上一个岩洞里的尼摩船长。 这些荒岛上的遇难者虽然什么也不缺，但是他们并没有放弃返回祖国的努力。很后，在一次火山爆发中，这几个人都险些丧命，直到格兰特船长的儿子罗伯特所指挥的“邓肯号”经过那里，才将他们搭救。回到美国之后，这几个“岛民”又重新开始他们在岛上建立的事业。 主播： 南锦弦 语道众声签约主播，代表作品《神秘岛》、《局外人》

朱光潜写给你的艺术与人生15堂课：谈美、谈如何免俗、谈如何人心净化……朱光潜家人亲自授权，15篇美学散文代表作教会你更好地审美。

" 作品名：《雪晴塞上.诗论卷》 作者：韩长征 出版：宁夏人民出版社 朗诵：雅连之音 诗，是现实生活在诗人内心的回音。 诗的灵感只有与现实生活真实、敏锐的独特感受相撞击， 才会燃烧起来，飞腾起来。 只有那些善于把自己的心与广大读者的心连结在一起的诗人， 才能产生动人心弦、富于情韵的篇章。 开阔眼界、开阔胸襟、体味人生、感悟多思，是散发生活馨 香的诗花绽蕾开放的雨露和春风。 诗抒写诗人心中的希望和追寻着的梦。 是永恒的慰藉，是对命运的感悟及神思之升华。 我无意作一介“苦吟”的诗人，只愿为多棱镜下的人生， 谱几多心曲；为奋进者的人生，添几声鼓角…… ——原载于《中国当代诗家诗话辞典韩长征诗话》， 北岳文艺出版社1992年第1版"

"《驼道与阿拉善拉驼人的记忆》是由刘月莲主编，通过探访阿拉善等地古驼道遗址，本书整理编纂了由曾往返于古驼道上的拉驼人口述的段段传奇经历，以及曾存过的阿拉善古驼道遗迹。本书共分三个篇章，分别是驼队与拉驼人的记忆，驼商、驼道与阿拉善骆驼文化，民歌——拉驼小调。这里主要为大家播讲前两个篇章。 阿拉善地区是远古人类的发祥地之一，阿拉善右旗雅布赖山洞穴彩喷手印岩画和阿拉善左旗大量细石器文化遗存的发现，证明阿拉善地区从旧石器时代就有人类活动。据《阿拉善盟志》记载，“阿拉善”一词系“贺兰山”音转，“阿拉善”系蒙古语，意为“五彩斑斓之地”。 跟随主播播讲，本书将带您追寻往返于地域辽阔、荒蛮的沙漠戈壁间的“沙漠之舟”——骆驼的脚步，探访地处祖国北疆有着“骆驼之乡”美誉的阿拉善地区，了解千百年来沟通大漠与内陆、承载对外联络、物资往来、探亲访友、放牧迁徙的古驼道及寂寞往返其间的拉驼人的故事。"

《城堡》是奥匈帝国（奥地利帝国和匈牙利组成的政合国）统治下的捷克德语小说家卡夫卡晚年创作的一部长篇小说（未完成）。作品讲述主人公K应聘来城堡当土地测量员，他经过长途跋涉，穿过许多雪路后，终于在半夜抵达城堡管辖下的一个穷村落。在村落的招待所，筋疲力尽的K遇到了形形色色的人，他们都是挣扎在社会底层的平民。其中有招待所的老板、老板娘、女招待，还有一些闲杂人员。城堡虽近在咫尺，但他费尽周折，为此不惜勾引城堡官员克拉姆的情妇，却怎么也进不去。K奔波得筋疲力竭，至死也未能进入城堡。在《城堡》中，卡夫卡以冷峻的笔调叙述了一次绝望的挣扎，由此揭示世界的荒诞、异己和冷漠。

詹天佑（1861年4月26日－1919年4月24日），男，汉族，字眷诚，号达朝。祖籍徽州婺源（今江西上饶市婺源县），生于广东省广州府南海县（现广州市荔湾区恩宁路十二甫西街芽菜巷42号）。12岁留学美国，1878年考入耶鲁大学土木工程系，主修铁路工程。他是中国近代铁路工程专家，被誉为中国首位铁路总工程师。他负责修建了京张铁路等工程，有“中国铁路之父”、“中国近代工程之父”之称。 1905—1909年主持修建中国自主设计并建造的第一条铁路—京张铁路；创设“竖井开凿法”和“人”字形线路，震惊中外；在筹划修建沪嘉、洛潼、津芦、锦州、萍醴、新易、潮汕、粤汉等铁路中，成绩斐然。著有《铁路名词表》《京张铁路工程纪略》等。1919年4月24日因腹疾严重，心力衰竭逝世，终年58岁。