vol.91.番外：去云南吃几天菌子吧，能治愈焦虑的那种

和《从菜街到厨房》的知了老师一起，聊聊我们这一趟奇幻而精彩的云南采菌之行。

大家好，我是大卫翁，“起朱楼宴宾客”是我用来记录这个大时代的播客节目。

在刚刚过去的七月，我、雨白和小跑几个吃菌新手跟随《从菜街到厨房》的知了老师，从昆明出发，在延绵迤逦的哀牢山和无量山间穿行，上菌山、逛市场，吃到了应季、在地的各种菌子，牛、鸡、羊各种风味，以及各种奇怪的蔬菜、水果。

为此，我特别做了一期想放在起朱楼的番外节目，和知了老师从头到尾回顾了我们整次旅程，顺便帮他宣传一下他的旅游团。另外，我们几个团员还在前一天录了一期番外的番外，主要是我们几个自己针对云南之行最精彩的美食和回忆的一个闲聊局，在《犬生活》里也同步上线了，指路《番外的番外：来云南，小人会告诉你，你注定能成为鸡枞》

如果对知了组织的旅行团感兴趣的朋友，可以订阅他的公众号《知了知了》关注动态，或者他的即刻账号知了atKM，当然还有他的播客《从菜街到厨房》。

另外知了还为我们这一次的采菌团写了一篇总结文章，感兴趣的可以看这里：《七月采菌团回顾》

以下为简易时间轴，以及一些充满回忆的照片：

02:08 云南之旅：惊喜与感动，知乐老师的特别安排！

08:47 Day 0 part 1：昆明苏记隐蔽地餐厅

知了准备的菜单：

19:30 日本人迷恋的松茸，云南人热爱的干巴菌，不同文化背景下对食材的评价与认知居然如此不同

知了老师带来，后来进我们肚子里的美丽干巴菌

28:18 Day 0 part 2: 昆明最小鸡尾酒吧清念堂

33:38  Day 1 Part A：易门野生菌市场，陪我们采菌子的老板娘，包山菌模式

中午的见手青炖大鹅盛宴

53:13 Day 1 Part B：废弃铜都绿汁镇，夜深山路里的惊险遭遇

01:05:40 Day 2：嘎洒的花腰傣市场，牛肉汤锅

01:17:41 Day 3-4：哀牢山，原始森林徒步，香港来的阿姨女侠

@雨白 勇闯哀牢山

01:29:55 Day 5：镇沅瓢鸡、舂笋和新鲜的夏威夷果，“爱来不来”的碧溪古镇，芭蕉花私家菜馆

碧溪古镇的打鸣鸡（现在主要下午四点打鸣）

01:38:12 Day 6: 紫米酒厂，只在中午营业的双龙烧烤城，云男金酒蒸馏所，南部菌宴

录制当场的照片，中间摆的就是云男的一瓶金酒（小跑纯饮版）

01:55:04 云南人的松弛是深入骨髓的，是与采集天赋有关的，是我们这些城市人很难学到的

欢迎大家关注我的生活方式播客节目《犬生活》，《在镰仓住了一年后，我更想在这里住一辈子了》新鲜出炉~

欢迎加入我的知识星球，我正在好好运营那一片后花园~

欢迎在评论区和我互动，或者给我写邮件，邮箱地址qizhulouyanbinke@gmail.com。

节目后期制作：甜食

节目BGM：The Long Way Round - Jodymoon