试听第1集 巷子深，酒里有乾坤

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中国科技大学公开课：陶瓷艺术鉴赏与制作

互鉴文明，信守独立的文化认同，并热爱我们的文明

"伦半岛为何能影响现代世界？ 英国人为何古怪、自嘲、难以捉摸？ 英国人为何虚伪：相信平等，却在奴隶贸易中扮演了重要的角色？ 本书是英国剑桥大学人类学教授艾伦·麦克法兰的“文明三部曲”之一、《文明的比较》续篇，记录了长达七十多年的观察和体验，以亲历者的身份解读英国社会和英国人。 从法律、政治、经济等维度了解英国的“进化历程”，探索曾经的“日不落帝国”。以亲历者的身份解读英国人的虚伪与虔诚、幽默与哀伤。"

这本书主要讲解了作者对中国酒文化和酒行业的认识和理解。在弘扬民族文化的时代，我们有必要揭开外国酒的面纱，并展示真正的中国白酒。翻开这本书，你会看到无数个曲折跌宕的情节；无数个精彩纷呈的历史故事。首先，你将学到一套简单实用的“鉴酒法”。酒好酒坏，一鉴可知。学会了这个方法，就可以真正认识各类酒。然后，通过深度剖析龙舌兰酒、朗姆酒、白兰地、威士忌等有代表性的外国酒，你就能明白，它们之所以在市场比较成功，主要是因为它们的企业文化和品牌包装。最后，通过深度解读中国白酒，你会发现其酒体品质和更深层次的内涵。借由对大趋势的理性分析，你可以解锁中国白酒产业下一个发展阶段的财富密码。

喝茶容易，品茶难。从爱茶人蜕变为懂茶人，关键在于掌握品茶的奥妙所在。

孔方兄，金银铜。它是美名和污名同在，是幸福与贪婪共存。钱币不仅是众所周知的流通工具，更是见微知著的社会缩影，从中可以看到一个国家，所处时代的宏观经济和民生万象。 世界顶级钱币研究学者王丹，从49枚最具代表性的钱币切入，以中国的经济史进程为主线，联结世界经济演进恢宏历史，剖析财务背后的终极密码，揭露通往成功的不传之秘。

我们生活中最经常、最频繁的行为是什么？除了呼吸，大概就是说话了。说话，也就是使用语言，包括用语言进行无声的思考，是最为平常和普通的事情，但却很少有人去想，我们为什么这么说、这么写。本栏目即是从日常生活中的语言现象出发，揭示其背后语音、词义、文字的古今演变，在知其然的基础上，知其所以然。 每期以一个有趣的语言现象为主要内容，讲解其源流演变和演变中的语言规律，让大家更了解自己的母语，探索母语背后的文化特征。

“国学”的历史悠久，和我们当代的生活和知识体系有着很大的不同。可能古书的晦涩难懂更为国学增加了一份神秘感。 本专辑特别通过诗词、书画、建筑、饮食、服饰、音律、民俗等大众感兴趣的内容，结合当代的经济、历史、哲学、管理等范畴，让大家真正能够回到当时的历史，了解古人的思想体系。 只有明白了古人的思考模式，才能真正读懂古籍。