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8、匠心独运 笼内乾坤——财记漆笼修理

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香港遗美——香港老店记录
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《香港遺美——香港老店記錄》是一部散文集。作者林曉敏親訪多間本土傳統老店,當中有不少屬於香港非物質文化遺產,包括傳統手工藝、飲食文化,店舖例如:財記雀籠、何忠記白鐵、新藝城傘皇、東莞佬涼茶等,都是極具香港情懷,而又逐漸式微的店舖,值得一一細數店中的人情故事。 此書探索城市裏消失中的美學,既強調「非物質文化遺產」的重要價值,同時著重以非遺的「美」喚回大眾記憶,盼讀者好好珍惜當下。 《香港遺美——香港老店記錄》 作者︰林曉敏 出版社︰中華書局(香港)有限公司-非凡出版 朗讀︰陳鑫茹
一对丝袜,一杯奶茶——奶茶流动的故事
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香港的奶茶,俗稱絲襪奶茶,其製作技藝,更成為了香港非物質文化遺產。若我們從一片滿是殖民歷史的亞洲來回望這杯非遺奶茶,一杯奶茶,還關乎鴉片、關乎戰爭、關乎階級,以及人與奶茶如何從一個城,流動至另一個城。 李亞妹著的《一對絲襪,一杯奶茶:奶茶流動的故事》,嘗試書寫一杯奶茶裏裝載的生命。小說以訪問為藍本,有虛有實,道出亞洲三地的移工故事:香港、馬來西亞和泰國。有聲書版本為書中的香港篇〈一對絲襪,一杯奶茶〉,以蘭芳園創辦人的半生為故事原型,述說二次世界大戰後,一位來自潮州的小販如何在英殖時代的香港,創造一杯屬於工人,以至民間的絲襪奶茶。 《一對絲襪,一杯奶茶——奶茶流動的故事》 作者︰李亞妹 出版社︰中華書局(香港)有限公司 朗讀︰王嘉睿
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贫穷的本质:我们为什么摆脱不了贫穷:修订版
贫穷的本质:我们为什么摆脱不了贫穷:修订版
他们曾被说成是白人的负担,是弱国劣政的牺牲者。 他们是最底层的10亿人,生活在每天0.99美元的贫困线之下。 数万亿美元的援助未能救他们于水火之中, 他们,依然深陷贫穷的陷阱,前路不明…… 为什么贫穷? 为什么他们吃不饱饭还要买电视?为什么他们的孩子即使上了学也不爱学习?为什么他们放着免费的健康生活不去享受,却要自己花钱买药?为什么他们能创业却难以守业?为什么大多数人认为小额信贷、穷人银行没什么效用? 15年以来,为了弄清为什么会贫穷,贫穷又会导致哪些特定问题,从而不断让穷人陷入无法逃离“贫穷陷阱”的怪圈,两位作者深入五大洲多个国家的穷人世界,调查贫困人群最集中的18个国家和地区,从穷人的日常生活、教育、健康、创业、援助、政府、NGO等生活的多个方面,探寻贫穷真正的根源。 同时,本书也对关于贫穷的一些流行观点进行了反思,比如援助越多穷人的依赖性越强,外部援助不起作用等等。他们指出,多年来的扶贫政策大都以失败而告终,原因就在于人们对于贫穷的理解不够深刻,好钢没有用在刀刃上。他们通过大量的实例,提出了一些实用性较强的建议,寻找那些经得起检验的扶贫方案,为政策制定者、慈善家、政治家及所有希望天下脱贫的人提供了重要指导。
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