【每周听本书】 《人类简史》精摘
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食物简史 | 从餐桌上认识全世界
食物简史 | 从餐桌上认识全世界
这是一场美食文化之旅,这里展现了文明的成就与进程,从史前到现在,再到未来,作者从美食文化的进程讲起,对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的解读。 一万年前的人类吃什么?一个世纪后的未来人又会吃什么?火、耕种与畜牧是如何诞生的?古罗马皇帝的餐桌上有什么?中国皇帝呢?法兰西国王呢?他们的人民又吃什么?以人肉为食的行为真的消失了吗?性与饮食之间又有什么关联?餐厅在何时又是如何出现的?谁发明了披萨?哪些地方的人吃昆虫?富豪们每天的菜单是什么呢?地球上哪个国家的人最会吃?当总人口超过 100 亿后会出现食物危机吗?明天的我们是否会被人工智能操控饮食?吃饭还会是一种社交行为吗?…… 饮食代表在日常生活极为重要的一部分,我们在餐桌上看到的不仅仅是一箪食一瓢饮,还是漫长岁月中形成的世界饮食文化的交融,以及整个地球上人们的生活轨迹。在人类历史中,食物是许多重大变化的背后主因。在本书中,作者带领我们通过食物的角度,了解人类的进化史。他关心的不是食物是如何改变的,而是食物改变了什么。他讲述的是饥饿是如何塑造文明,食物是怎样促进科技大步前进。它展示了当你坐下用餐时,又有多少文化、社会、经济的因素包含其中。 本专辑特别鸣谢:由雅克·阿塔利所著,天津科学技术出版社出版的《食物简史》。如若喜欢本书,请到书店购买正版书籍!
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草原小镇|常春藤国际大奖小说系列|新闻总署推荐图书
草原小镇|常春藤国际大奖小说系列|新闻总署推荐图书
《草原小镇》是美国著名作家罗拉•英格斯•怀德最具代表性的作品之一。荣获世界著名儿童文学奖--纽伯瑞奖。 十五岁的小女孩罗拉,出生于美国的拓荒者家庭,她有个盲人姐姐玛丽,为了能够让玛丽继续留在大学,她克服困难,努力读书,最终成功在15岁拿到了教师资格证书,教书赚钱,帮助家里。 以雅俗共赏的简明文字,细腻描写拓荒时期的生活,展示另一种“与狼共舞”的生活态度。 每个青春期的孩子,或许都有过罗拉那样的烦恼------开始在意自己的外貌衣着,也有了自己的追求者,会怀念从前的无忧无虑,又期待着成人的精彩生活,她们会犹豫,会妒忌同龄人,她们渴望被认同,有时想偷懒却希望自己做得更好…这本书细腻描绘了罗拉及同伴的生活及心理,是孩子成长过程中贴心的知己。 这部充满爱的世界文学经典名著,用浅显的语言造就致命的感动,教会孩子勇于面对、乐观向上。 它曾多次被搬上银幕,深刻影响美国几代人的成长,是美国孩子最喜爱阅读的百种图书之一。 它入选新闻出版总署向青少年推荐的百种优秀图书。 《草原小镇》出自罗拉•英格斯•怀德小木屋系列丛书,它是这个系列九部作品中的第七部。在西部拓荒运动中,罗拉一家人开始了辗转的拓荒者生活。本书以劳拉成长的足迹为序,沿着罗拉一家人迁徙的步伐,以一双充满童稚的眼睛观察着这个世界。小女孩六七岁的天真,十多岁少女的叛逆和嫉妒,为人妻为人母的贤惠……这些细腻的心路描写穿越时空,罗拉依然是女孩子们的心灵密友。沉醉于人与大自然的和谐相处中,沉醉于罗拉一家人优雅、积极、乐观的人生状态中。当岁月模糊了童年的记忆,书中几个孩子细腻真实的成长心路,照亮了我们沉寂多时的童年时光。这个在困境中保持优雅和温馨的家庭,将时光打磨成诗。 我们中的大多数都没有罗拉那样的经历,但每个人都能在这本书中找到自己的影子。
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敏捷式供应
敏捷式供应
"VUCA时代已经来临,客户的需求变得越来越多样化、个性化,企业要么选择退出市场,要么适应这种新的需求特点。由于行业还没有完全洗牌,使得规模较大的企业暂时还能存活下来,但代价和风险是巨大的。因为供应链管理模式没有升级,只能多备库存来应对多样化、交期短的需求。高位运行的库存水平,使得企业资金成本和经营风险很大,虽然账面上还能勉强盈利,但老板个个都心惊胆战,纷纷犹豫是否退出市场。有远见、有实力的企业认识到问题所在,会致力于升级转型,如引入外部咨询机构完善管理体系、导入较先进的信息系统等,让企业变得更加敏捷,能够以较小的成本应对新的市场需求。这种敏捷化转型很痛苦,但这是在行业里生存下去的*办法,否则只有等着被市场淘汰。     敏捷式供应并没有大家想象中那么“高大上”,它还是以精益生产和供应链管理为基础,加入了敏捷式运作的时代新要求,使企业能够更好地适应多样化、个性化的市场需求。很多企业其实也在努力适应新的局面,只不过在惯性思维和短期利益面前,很难坚定地走下去。希望通过本书的观点和案例分享,能够坚定企业敏捷转型的决心,以全新的姿态拥抱市场新变化。零牌顾问机构一直在践行“智力兴企、产业报国”的使命,与致力于提升自身竞争力的企业共勉前行!"
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