故乡的柴灶

介绍故乡柴灶的整体背景。如今很多成年人与城市孩子早已多年不见柴灶，旧时乡村家家户户都烧柴灶，多数乡村孩子都有帮大人烧火的共同记忆，最早的柴灶印象来自老庄上二爷爷家。
说明故乡柴灶的结构与配套部件。二爷爷家柴灶旁装有独有的风箱，拉动风箱可让灶火更旺；故乡常规柴灶的灶头一般安有三口不同用途的锅，锅内侧排列一到两支汤罐，利用灶火余温烧水，是乡村人的生活智慧，作者家的汤罐经过改装，伸出出水龙头，使用更加方便；三口锅分工不同，同时使用时会增加烧火难度，久而久之就能熟练应对。
介绍柴灶使用的各类燃料。乡村不缺柴草，因上交稻草、阴雨打湿等情况，乡人会储备其他燃料，常见的有晒干贴墙的牛粪饼，火力持久适合煮粥炖汤；还有秋天堤坝上收集的枯树叶，火力旺但不经烧；也曾用过油井旁废弃的石油做燃料；最受喜爱的燃料是新晒干的稻草，带着田野气息。
讲述与柴灶相关的乡村生活记忆。秋日夜晚坐在柴灶前烧火，灶火温暖，混着稻草香与饭菜香，伴着虫鸣与灶火噼啪声，是刻在童年里的幸福；冬日柴灶更是温暖，可烘干湿冷鞋袜，还能去除寒意；烧柴灶还有额外的快乐，就是在灶堂灰里烤红薯、烤土豆，另有柴灶烧饭结出的锅底焦黄锅巴，带着独有的柴火香味，是高档饭店也做不出来的美味。
点出柴灶的意义。一方柴灶锅台，在袅袅炊烟中伴着乡人走过四季，走过故乡每个静谧美好的日出日落，是如今心中最美的回忆，是故乡无法复刻、回不去的远方。