蛋白摄入

碳水化合物让人更聪明 这项研究是结合了考古学、人类学、遗传学、生理和解剖学资料综合来考证的。研究人员称，人类大脑的能量消耗达到了每日体能消耗的25%，血糖消耗量的60%。碳水化合物含量较高的饮食更能帮助满足大脑的能量需求。虽然肉食启动了大脑的进化，但煮熟的淀粉类食物和唾液淀粉酶基因则让人类进化得更聪明。因此，要吃一些淀粉含量高的根茎类蔬菜，比如马铃薯、山药、莲藕等。

《系统营养论》指出——生命的本质是细胞利用营养素进行新陈代谢。因此养护肝脏的关键就是为它提供充足的系统营养，当肝脏健康时，正常饮食即可满足肝脏代谢的需求，当肝脏亚健康或出现肝功能异常时，则需要更多的调节性和针对性营养来改善肝脏代谢，修复肝脏损伤。这时，仅靠普通膳食恐怕无法满足肝脏的特殊需求，就需要给肝脏加个餐了

提到营养，大多数人看似知道，但又说不出个所以然；越来越多的人重视营养，却用错了方法，想要正确运用营养捍卫健康，就得先了解如营养是什么等营养的基础概念。本专辑邀请国家高级营养师趣说营养

挑食、偏食、易生病、上课精力不集中等现象，说明是孩子的营养出现了问题，为人父母，不同的营养素缺乏，都会导致孩子不同的表现，为人父母，如何才能让孩子营养均衡、拥有健康的身体呢？

糖尿病越来越普遍，发展速度越来越快，越来越多的药品涌现，但糖尿病是我们生活习惯，生活方式导致的器官功能障碍，导致的血糖控制不稳定。药物只是不断给我们的器官施加压力。刺激其工作。最终导致器官衰竭。所以，势必要走一条科学合理的糖尿病防治道路才行，跟张韶平老师一起启程吧！

我国慢性肾脏病的发病率为10.8%，每十个人里就有一个人肾脏功能有问题。

简介： 脂肪的功能 ，供给人体热量，构成人体的脂肪组织，可调解体温 ，防止体温外散，保护内脏器官，滋润皮肤等，是儿童发育的必要物质，特别对婴幼儿的脑部发育尤为重要。 改善事物的感官性状，增加食欲，更能增加饱腹感，溶解维生素，并促进其吸收，如：维生素（V）A、K等。

《用好脂肪做燃料》(Fat for Fuel)(注1)这本书由Joseph Mercola医生(注2)撰写，在 2017年3月由美国Hay House Inc出版社出版，最近获美国亚马逊网上书店(Amazon.com)评为 参考书(健康)(注3)类最佳书本之一。书本一共有368页。 如果我们参考Mercola医生的建议去吃多些好脂肪(注4)，少吃糖和澱粉质，我们可以瘦身和提高身体和脑部的活动能力。有心脏病，糖尿病和癌症(注5)的病人情况也会改善。Mercola医生叫这种吃法做粒线体新陈代谢治疗法(注6)。食疗方面主要是利用生酮饮食法(注7)。生酮饮食(ketogenic diet)是一种高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物饮食法，透过强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物。正常情况下，肝脏会将 脂肪转换为脂肪酸和酮体，酮体运到脑部取代葡萄糖成为能量来源。

健康的标准 什么是生病？ 什么是健康？ 一张指标都正常的化验报告就表示身体健康吗？ 生病之前，身体给你发出了那么多信号，为什么你却没有收到？ 为什么唐女士连续十年体检没问题，却在下一年查出了乳癌末期？ 从中医的角度，身体健康到底要看哪些标准？ 林大栋中医博士带你走进“中医六大健康标准”——吃、喝、拉、撒、睡、寒热。从中医的角度解读现代人保持健康、远离疾病的方法。

营养不是药，为什么能治病？ 1 、营养治本，药物治标。 2 、营养用来修补身体受损组织，药物用来暂时控制疾病的症状，可能造成身体更严重的损伤。 3 、假设老鼠在墙上打了一个洞，药就是用来杀老鼠的，老鼠杀掉了，可洞还在，还会有新的老鼠来，那营养就是用来补洞的 4 、营养针对所有人，药物只针对病人 5、营养没有副作用，药物有副作用 6 、营养缓解压力，大部分药物造成压力 7 、营养提升免疫力，多数药物降低免疫力 8 、营养可以提升药物的疗效，药物却增加对营养的需求