E02 奶茶简史(上):分歧与融合、远行与回归

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秋天里的第一杯奶茶,一定诞生于热搜或朋友圈,但世界上的第一杯奶茶,你知道起源于哪里吗?英国?中国香港?还是中国台湾?

奶茶,作为一款风靡全球的饮品,围绕奶与茶之间,通过不断添加新的呈色呈味物质,在风味与情绪表达上不断创新,成为备受年轻群体青睐的消费饮品。然而,有关奶茶的历史发展及其演变过程,一直以来大家关注得比较少。

今天,我们就一起开启一段关于奶茶发展的传奇之旅,通过对奶茶历史发展的纵向梳理,从中思考奶茶这个饮品与民族融合、文明交流之间的关系。

时间轴:

02:28奶与茶:从分歧到融合的过程

10:40酥油茶:奶茶在青藏高原的另一种演变

13:48清饮茶成为主流,中式奶茶走向没落

15:41蔗糖革命,阿拉伯人开创甜奶茶

18:58翻越喜马拉雅山脉,奶茶扎根南亚次大陆。

21:54英式奶茶的演进与远行

24:41奶茶的回归与文明的唤醒

听众来信邮箱:yimeiyingbi2024@163.com

主要参考资料:

《世界奶茶简史:全世界都该感谢中国人!》 魏水华

《我国奶茶的演进历史探究》 邹勋 洪漠如 孟涛

《茶的真实历史》 梅维恒 郝也麟 三联书店

《共筑中华民族共同体—大一统思想在少数民族中的实践研究》 冉诗泽


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阿轩小馆
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哈喽,大家好,这是一本「多元思维成长杂志」——《阿轩小馆》 热点|生活|成长|时尚|审美|艺术|心理 写在前面 接触查理·芒格的多元思维理论之后,才有了这档播客。 我给自己定了三五年的长期目标:慢慢搭建完整的认知体系,把自己打磨成视野更立体、更完整的人。 未来世界,拼的是认知和独特性。我们可以在有限的时间里,慢慢沉淀、慢慢吸收,接住成长、审美、生活里所有高质量的精彩。 如果你是这样,欢迎留下来 心思敏感、容易陷入精神内耗; 偏爱有底蕴、不浮夸的静奢质感,喜欢沉下心读文字、看经典作品; 对社会热点,总想拨云见日,看清背后的本质。 关于我 阿轩,播音编导专业,双鱼座。 一名主持人、播音与口才艺术类课程讲师。 偏爱一切兼具美感与厚重感的事物,向往艺术、自由,也踏实期待物质与精神的双重富足。 我是矛盾个体,典型深度内耗型人格,但想象力丰富绝伦。 观影喜好很杂:迷恋王家卫细腻的情绪,也看得懂贾樟柯镜头下的现实。 反复重刷的英剧必须是《Downton Abbey》、循环聆听的音乐剧《The Phantom of the Opera》,还有一眼难忘的舞剧《只此青绿》,都是反复治愈我的作品。 香水收藏骨灰级爱好者,偏爱低调有传承感的静奢风格,慢慢摸索适合普通人的审美思路。 爱电影、爱主持艺术、爱音乐旋律… 每期会聊些什么 ▫️热点评析 不跟风站队吐槽,尽量抛开情绪化争论,客观梳理热点背后的逻辑,理清事件全貌。 ▫️时尚与香氛审美 不追逐快潮流,专注耐看、有底蕴的静奢穿搭与香氛,分享普通人能落地的审美思路。 ▫️个人成长|专属小栏目:闭嘴挑战 人只用三年学会说话,却要用一辈子学会克制表达。在这里慢慢修炼情绪、人际边界感,减少无效内耗。 ▫️文学自留地 分享读过的诗歌、小说与散文,整理好用的文字、句子,方便日常积累。 ▫️艺术与心理 用多元思维的视角拆解心理学。不管是情绪内耗还是人际相处,看懂底层逻辑,处事会更从容。 收尾 不用强行迎合所有人,这里只接纳审美同频、愿意静下心成长的听众。 所以,请翻阅这本播客杂志吧,从你感兴趣的话题开始,相信你会习惯我的陪伴!祝好!
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