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8、匠心独运 笼内乾坤——财记漆笼修理

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香港遗美——香港老店记录
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《香港遺美——香港老店記錄》是一部散文集。作者林曉敏親訪多間本土傳統老店,當中有不少屬於香港非物質文化遺產,包括傳統手工藝、飲食文化,店舖例如:財記雀籠、何忠記白鐵、新藝城傘皇、東莞佬涼茶等,都是極具香港情懷,而又逐漸式微的店舖,值得一一細數店中的人情故事。 此書探索城市裏消失中的美學,既強調「非物質文化遺產」的重要價值,同時著重以非遺的「美」喚回大眾記憶,盼讀者好好珍惜當下。 《香港遺美——香港老店記錄》 作者︰林曉敏 出版社︰中華書局(香港)有限公司-非凡出版 朗讀︰陳鑫茹
一对丝袜,一杯奶茶——奶茶流动的故事
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香港的奶茶,俗稱絲襪奶茶,其製作技藝,更成為了香港非物質文化遺產。若我們從一片滿是殖民歷史的亞洲來回望這杯非遺奶茶,一杯奶茶,還關乎鴉片、關乎戰爭、關乎階級,以及人與奶茶如何從一個城,流動至另一個城。 李亞妹著的《一對絲襪,一杯奶茶:奶茶流動的故事》,嘗試書寫一杯奶茶裏裝載的生命。小說以訪問為藍本,有虛有實,道出亞洲三地的移工故事:香港、馬來西亞和泰國。有聲書版本為書中的香港篇〈一對絲襪,一杯奶茶〉,以蘭芳園創辦人的半生為故事原型,述說二次世界大戰後,一位來自潮州的小販如何在英殖時代的香港,創造一杯屬於工人,以至民間的絲襪奶茶。 《一對絲襪,一杯奶茶——奶茶流動的故事》 作者︰李亞妹 出版社︰中華書局(香港)有限公司 朗讀︰王嘉睿
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文明的度量:社会发展如何决定国家命运
文明的度量:社会发展如何决定国家命运
"如果说西方文明程度更高,从而主宰世界,那么文明如何界定、如何衡量?文明从哪些方面为其奠定了主导世界的基础?文明将如何决定国家的命运?又将如何决定21世纪的未来? 在过去的30年时间里,人们一直为文明是如何发展的以及西方为什么能够拥有巨大的权力而激烈争论。全球著名历史学家伊恩.莫里斯的《文明的度量》正是为终结这一争论而作。本书横跨15000年的人类漫长发展史,围绕全球文明重心的迁移,就西方何时开始主宰世界等重大问题展开阐述,对决定经济和社会发展趋势的诸多因素进行了定量描述,以此追寻经济和社会的过去、现在和未来的演进。 在本书中,莫里斯独创“社会发展指数”,结合考古证据、历史数据、现代社会数据等,从4个特性衡量社会发展和文明程度:能量获取、社会组织、战争能力、信息技术。进而对上一个冰川世纪结束以来15000年的东西方国家进行全方位扫描,使用突破性的社会发展研究数据对比了不同时代、不同地点的社会发展状况。 通过这本书,莫里斯解决了人们对全球发展的几大疑问,而且还提供了分析过去、现在和未来经济和社会发展趋势的有力工具,总结出我们应该如何思考21世纪,以及为何东方将成为未来的主人。 "
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28期
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